Rolata di pollo allo spiedo

Rolata di pollo allo spiedo 

Naturalmente le patate sono state un esperimento, col grasso del pollo che cola, non sono la fine del mondo...

Rolata pronta, c'è solo da togliere i due ganci dello spiedo...

Ecco la parte non edibile, schiena e ossicini delle cosce, patata, prezzemolo, S &P con cui farete un buon brodo di pollo.

Io la preferisco fredda con un po' di friarielli di contorno e un bicchiere di aglianico...
Se siete in piemonte un bicchiere di dolcetto di OVADA o LERMA

Rolata di pollo allo spiedo 

Naturalmente le patate sono state un esperimento, col grasso del pollo che cola, non sono la fine del mondo...

Rolata pronta, c'è solo da togliere i due ganci dello spiedo...

Ecco la parte non edibile, schiena e ossicini delle cosce, patata, prezzemolo, S &P con cui farete un buon brodo di pollo.

Io la preferisco fredda con un po' di friarielli di contorno e un bicchiere di aglianico...
Se siete in piemonte un bicchiere di dolcetto di OVADA o LERMA

http://youtu.be/c-Hh49rBV8Y

His Clancyness: Safe Around the Edges

Amici vi riporto l'articolo dell'amico Catello Nastro sulla "festa notte blu ad Agropoli" :

Chi volesse approfondire può rivolgersi direttamente al Prof. Catello NASTRO scrittore e poeta Cilentano sul suo Blog.

PROCESSO ETERNIT:
Da Bagnoli a Casale Monferrato...                    UNO STRANO DESTINO.

   Amici come saprete sono nato a Bagnoli ch'è un quartiere di Napoli e ho poi vissuto quarant'anni circa a Casale Monferrato (AL), le due città sono accomunate da uno strano destino... La mala polvere d'AMIANTO dell'ETERNIT  si costruiva nelle fabbriche di queste città e di altre come Rubiera e Cavagnolo.

   A Casale mi sono sposato ed ho avuto due figli ed ho perso degli amici come Luisa Minazzi amica di tante gite per le colline del Monferrato:

pagina tratta dal mio romanzo: " 'a storia e Foff "

   Ieri l'autrice di "Mala Polvere " Silvana Mossano giornalista del " LA STAMPA " mi ha mandato i suoi ultimi articoli scritti sull'argomento, ma insieme mi ha allegato una lettera che voglio che leggiate: 

Il mio CILENTO: